【فرق】
اعليٰ پاڪيزگي واري ايسٽڪ ايسڊ جو پگھلڻ جو نقطو 16.7 درجا آهي، ان ڪري ايسٽڪ تيزاب برف بڻجندو جڏهن گرمي پد گهٽجي ويندي آهي ۽ ان کي گليشيل ايسٽڪ ايسڊ چئبو آهي. Acetic امل عام نالو آهي، اعلي پاڪائي ٿي سگهي ٿو، پڻ گهٽ purity ٿي سگهي ٿو. Glacial acetic acid ۽ acetic acid هڪجهڙا مادو آهن، هڪ مضبوط بوءَ سان، فرق رڳو اهو آهي ته ڇا اهو مضبوط آهي، ايسٽڪ ايسڊ عام طور تي 20 ° C جي ڪمري جي حرارت تي مائع هوندو آهي، ۽ اهو عام طور تي 16 ° C جي گهٽ درجه حرارت تي ٿڌو هوندو آهي. سي، جنهن کي glacial acetic acid به چيو ويندو آهي.
Glacial acetic acid (خالص مادو)، يعني anhydrous acetic acid، acetic acid هڪ اهم نامياتي تيزاب، نامياتي مرکبات آهي. اهو گهٽ درجه حرارت تي برف ۾ مضبوط ٿئي ٿو ۽ عام طور تي گليشيل ايسٽڪ ايسڊ طور سڃاتو وڃي ٿو. مضبوط ٿيڻ دوران حجم جي توسيع شايد ڪنٽينر کي ڀڃڻ جو سبب بڻائين. فليش پوائنٽ 39 ℃ آهي، ڌماڪي جي حد 4.0٪ ~ 16.0٪ آهي، ۽ هوا ۾ قابل اجازت ڪنسنٽريشن 25mg/m3 کان وڌيڪ نه آهي. خالص ايسٽڪ تيزاب گلي واري نقطي کان هيٺ برف جھڙي ڪرسٽل ۾ جمي ويندو، ان ڪري اينهائيڊروس ايسٽڪ ايسڊ کي گليشيل ايسٽڪ ايسڊ پڻ سڏيو ويندو آهي.
ان کان سواء، acetic امل چين ۾ سڀ کان قديم ۽ سڀ کان وڌيڪ استعمال تيزابي ذائقي ايجنٽ آهي. Acetic acid (36%-38%)، glacial acetic acid (98%)، ڪيميائي فارمولا CH3COOH، ھڪ نامياتي مونڪ ايسڊ آھي، جيڪو سرڪي جو بنيادي جزو آھي.
【 عمل 】
ايڪٽڪ ايسڊ مصنوعي ٺهڪندڙ ۽ بيڪٽيريا خمير جي ذريعي تيار ڪري سگهجي ٿو. بائيو سنٿيسس، بيڪٽيريا جي خمير جو استعمال، دنيا جي ڪل پيداوار جو صرف 10 سيڪڙو حصو ڏئي ٿو، پر اڃا تائين ايسٽيڪ ايسڊ پيدا ڪرڻ جو سڀ کان اهم طريقو آهي، خاص طور تي سرڪي، ڇاڪاڻ ته ڪيترن ئي ملڪن جي خوراڪ جي حفاظت جي ضابطن جي ضرورت آهي ته کاڌي ۾ سرڪي کي تيار ڪيو وڃي. حياتياتي طريقا، ۽ خمير کي ايروبڪ خمير ۽ اينروبڪ خمير ۾ ورهايو ويو آهي.
(1) ايروبڪ خمير جو طريقو
ڪافي آڪسيجن جي موجودگي ۾، ايڪٽو بيڪٽر بيڪٽيريا شراب تي مشتمل خوراڪ مان ايڪٽڪ ايسڊ پيدا ڪري سگھن ٿا. عام طور تي سائڊر يا شراب کي اناج، مالٽ، چانور يا آلو سان ملايو ويندو آهي ۽ خمير ڪيو ويندو آهي. اهي شيون آڪسيجن جي هيٺان ڪيٽيليٽڪ اينزائم جي موجودگي ۾ ايسٽڪ ايسڊ ۾ خمير ٿي سگهن ٿيون.
(2) anaerobic خمير جو طريقو
ڪجھ anaerobic بيڪٽيريا، بشمول Clostridium genus جا ڪجھ ميمبر، شگر کي سڌو سنئون ايڪٽڪ ايسڊ ۾ تبديل ڪرڻ جي قابل آھن بغير ايٿانول جي وچولي جي ضرورت کان سواء. آڪسيجن جي غير موجودگيءَ ۾ سوڪروز کي ايڪٽڪ اسيد ۾ خمير ڪري سگھجي ٿو.
ان کان علاوه، ڪيترائي بيڪٽيريا صرف هڪ ڪاربان، جهڙوڪ ميٿانول، ڪاربان مونو آڪسائيڊ، يا ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ۽ هائيڊروجن جي ميلاپ تي مشتمل مرکبات مان ايڪٽڪ ايسڊ پيدا ڪرڻ جي قابل هوندا آهن.
【 درخواست 】
1. Acetic acid derivatives: بنيادي طور تي استعمال ڪيو ويو acetic anhydride، acetate، terephthalic acid، vinyl acetate/polyvinyl شراب، cellulose acetate، ketenone، chloroacetic acid، halogenated acetic acid وغيره.
2. دوائون: Acetic acid، هڪ محلول ۽ دواسازي جي خام مال جي طور تي، خاص طور تي پينسلين جي پوٽاشيم، پينسلين جي سوڊيم، پروڪين پينسلين، اينٽيپيريٽڪ ٽيبلٽس، سلفاڊيازائن، سلفاميٿيليسڪسازول، نورفلڪساسين، سيپروفلوڪساسين، سيپروفلوڪساسيسن، سيپروفلوڪساسين، سيپروفلوڪساسين prednisone، ڪيفين ۽ ٻيا وچڙ: acetate، sodium diacetate، peracetic acid، وغيره
3. پگمينٽ ۽ ٽيڪسٽائل پرنٽنگ ۽ رنگڻ: خاص طور تي ڊسپيسر ڊيز ۽ VAT رنگن جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي، انهي سان گڏ ٽيڪسٽائيل پرنٽنگ ۽ ڊائنگ پروسيسنگ
4. مصنوعي امونيا: ڪاپر ايسيٽيٽ امونيا مائع جي صورت ۾، ان ۾ موجود CO ۽ CO2 جي ٿوري مقدار کي ختم ڪرڻ لاءِ ريفائنڊ سنٿيسس گيس طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
5. فوٽوز ۾: ڊولپر لاء هڪ ترڪيب
6. قدرتي رٻڙ ۾: هڪ coagulant طور استعمال ڪيو
7. تعميراتي صنعت: هڪ anticoagulant طور
ان کان علاوه، اهو پڻ وڏي پيماني تي پاڻي جي علاج، مصنوعي فائبر، جراثيم، پلاسٽڪ، چمڙي، ڪوٽنگ، ڌاتو پروسيسنگ ۽ ربر جي صنعت ۾ استعمال ٿيندو آهي.
پوسٽ جو وقت: ڊسمبر-18-2024